キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
カレーいため

カレーいため
いつもカレーに使う材料を、いためものにしてみました。
調理時間：15～30分
カロリー：542kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年2月
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
とんカツ用豚肉 　　小２枚
塩 　　少々
こしょう 　　少々
カレー粉 　　少々
じゃがいも 　　２個
にんじん 　　１／２本
塩 　　少々
たまねぎ 　　１／２個
にんにく 　　１／２片
サラダ油 　　大さじ１
バター 　　大さじ１
Ａ 　　
　カレー粉 　　大さじ１
　白ワイン 　　大さじ２
　塩 　　小さじ１／４
　スープの素 　　小さじ１／４
　しょうゆ 　　小さじ１／２
パセリ 　　適量
作り方
1 肉はひと口大に切って、塩、こしょう、カレー粉をまぶします。
2 じゃがいもとにんじんは皮をむいて、ひと口大に切ります。熱湯に塩を入れて、ゆでます。
3 たまねぎは根元のかたいところをのぞき、くし形に切ります。にんにくは薄切りにします。Ａは合わせます。
4 油とバターを熱して、にんにくをいため、香りが出たら、肉とたまねぎをいためます。火が通ったら、じゃがいもとにんじんを加えていため、Ａを入れて調味します。
5 器に盛って、パセリを散らします。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.