だいこんの塩漬けゆかりのせレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	だいこんの塩漬けゆかりのせ
	調理時間：30～60分カロリー：7kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年12月

　〈4人分〉

だいこん	１５０ｇ
だいこんの葉	２０ｇ
塩	小さじ１／２
ゆかり	少々

作り方

1	だいこんは４～５ｃｍ長さの薄いたんざく切りにします。塩をふり、しんなりしたら、しぼります。

2	葉はさっとゆで、水にとってしぼります。小口切りにします。

3	（１）、（２）を混ぜ、重しをして３０分おきます。

4	軽く水気をしぼり、器に盛ってゆかりをふります。

メモ:

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