いろいろ野菜のきざみ漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いろいろ野菜のきざみ漬け
	調理時間：30～60分カロリー：18kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年12月

　〈4人分〉

1	はくさいは、軸の部分はせん切り、葉はざく切りにします。にんじん、きゅうり、しょうが、しそはせん切りにします。しそは水に放し、水気をきります。

2	（１）を混ぜて、塩をまぶします。重しをのせて３０分おき、軽くしぼります。

メモ:

写真奥はかぶときゅうりの即席漬け

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