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イタリアントースト

イタリアントースト
バター代わりにオリーブ油を塗って
調理時間：30～60分
カロリー：456kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年10月
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材料　〈2人分〉
フランスパン 　　１本
オリーブ油 　　適量
トマト 　　１個
塩 　　小さじ１／４
バジル 　　２０ｇ
オリーブ油 　　大さじ２
塩 　　少々
こしょう 　　少々
作り方
1 トマトは種をとって、１ｃｍ角に切り、塩をふってざるに入れ、３０分おきます。
2 バジルは葉をつみ、細かく切ります。
3 パンは縦半分に切ります。切り口にオリーブ油を塗り、８等分に切ります。
4 ２２０度のオーブンで、パンを２～３分焼きます。
5 トマトとバジルをオリーブ油大さじ２であえて、塩、こしょうで調味します。
6 パンはそのままでも（５）をのせても。
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