かぼちゃのせん切りサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぼちゃのせん切りサラダ細く切るのがおいしさの秘密
	調理時間：15～30分カロリー：284kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年9月

　〈2人分〉

1	かぼちゃは皮むき器で薄く切ってから、せん切りにします。さっと熱湯につけ、湯をきり、広げてさまします。

2	にんじん、セロリ、きゅうりもせん切りにして、水に放します。

3	レーズンはぬるま湯につけて、あらみじんに切ります。Ａを合わせます。

4	（２）の野菜の水気をよくきって、かぼちゃと合わせて皿に盛り、Ａのドレッシングを添えます。

メモ:

写真奥がかぼちゃのクリームサラダ。手前はかぼちゃのせん切りサラダ。

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