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切りこんぶのなっとうあえ

切りこんぶのなっとうあえ
温かいごはんと一緒にどうぞ
調理時間：15分以内
カロリー：43kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年5月
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材料　〈4人分〉
切りこんぶ 　　１０ｇ
えのきだけ 　　１袋
酒 　　大さじ１
塩 　　少々
オクラ 　　２本
なっとう 　　５０ｇ
しょうゆ 　　大さじ１
練りがらし 　　小さじ１／２
作り方
1 切りこんぶは洗ってもどし、ざく切りにします。えのきは半分に切って、鍋に入れ酒、塩を加えていり煮にします。
2 オクラは塩をふってもみ、さっとゆでて、小口切りにします。
3 （１）、（２）となっとう、しょうゆ、からしを混ぜます。
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