高野どうふの含め煮オイスター風味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	高野どうふの含め煮オイスター風味いつもの含め煮も味つけを変えて
	調理時間：30～60分カロリー：168kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年2月

　〈2人分〉

高野どうふ	２枚
わかめ	１０ｇ
Ａ
スープ（水＋スープの素適量）	カップ２
酒	大さじ１
オイスターソース	大さじ１
砂糖	小さじ１

かたくり粉	小さじ１
水	大さじ１／２
ごま油	小さじ１

作り方

1	高野どうふはもどして、水気をしぼり、斜めに１ｃｍ幅に切ります。わかめも２ｃｍ幅に切ります。

2	Ａを煮立て、高野どうふを加えて弱火で３０分煮ます。水どきかたくり粉でとろみをつけ、ごま油で香りをつけます。

3	わかめを入れて３分煮ます。

メモ:

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