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みそ味すいとん

みそ味すいとん
消化がよく、体が温まります
調理時間：15～30分
カロリー：207kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年2月
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材料　〈1人分〉
だいこん 　　５０ｇ
にんじん 　　２０ｇ
ねぎ 　　３０ｇ
こまつな 　　１本
小麦粉 　　大さじ４
　　
　牛乳 　　大さじ２と１／２
だし 　　カップ１と１／２
みそ 　　大さじ１強
作り方
1 だいこん、にんじんはいちょう切りにします。ねぎは１ｃｍ幅に切ります。
2 こまつなは３ｃｍ長さに切ります。
3 鍋にだし、だいこん、にんじんを入れ、やわらかく煮ます。
4 小麦粉と牛乳を合わせ、練らないようにさっくり混ぜます。スプーンで（３）に落とし入れます。
5 ねぎとこまつなを入れ、みそをとき入れます。すいとんが浮き上がってきたらできあがりです。
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