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もち入りいなか風スープ

もち入りいなか風スープ
体が温まる一品
調理時間：15～30分
カロリー：419kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年2月
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材料　〈1人分〉
とりもも肉 　　５０ｇ
じゃがいも 　　１００ｇ
かぼちゃ 　　５０ｇ
たまねぎ 　　５０ｇ
もち 　　１個
スープ（水＋スープの素適量） 　　カップ１と１／２
バター 　　大さじ１／２
塩 　　少々
こしょう 　　少々
作り方
1 とり肉と野菜はひと口大に切ります。
2 鍋にバターを溶かし、肉と野菜をいためて、スープを加えます。煮立ったらアクをとり、火を弱めて、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
3 もちは半分に切り、薄く焼き色がつく程度に焼いておきます。
4 塩、こしょうで味をととのえ、もちを加えて、２～３分煮ます。
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