おもちのグラタンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	おもちのグラタンマカロニのかわりに、おもち入り
	調理時間：15～30分カロリー：464kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年1月

　〈2人分〉

切りもち	２個
たまねぎ	中１／２個
しめじ	１／２パック
バター	大さじ２
小麦粉	大さじ２
牛乳	カップ１
白ワイン	大さじ１
かに缶	小１／２缶（５０ｇ）
ピザ用チーズ	５０ｇ
塩	少々
こしょう	少々
パセリのみじん切り	少々

作り方

1	たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきをとり、ほぐします。

2	鍋にバターを溶かし、（１）をいためます。小麦粉を入れ、さらにいためて、牛乳を加えます。白ワイン、塩、こしょうで調味し、かにを入れます。

3	もちを網で焼きます。グラタン皿にもちを入れます。（２）をかけ、チーズをのせて、２２０度のオーブンで５～６分焼きます。パセリをのせます。

メモ:

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