ジンギスカン鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ジンギスカン鍋特製だれが自慢です
	調理時間：15～30分カロリー：484kcal 掲載書籍：２１世紀の医食同源

　〈2人分〉

ラム肉（ジンギスカン用）	３００ｇ
たまねぎ	２／３個
キャベツ	１／６個（２５０ｇ）
かぼちゃ	７０ｇ
なす	１個
もやし	１／２袋
A
たまねぎ	１／３個
にんにく・しょうが	各５ｇ
にんじん・りんご	各３０ｇ
しょうゆ	カップ１／３
砂糖・はちみつ	各大さじ１／２
赤ワイン	大さじ１
酢またはレモン汁	大さじ１／２
一味とうがらし	少々

作り方

1	Ａをミキサーに入れて、２分間かける。鍋にあけて、沸とう直前まで温める（タレ）。

2	肉に（１）のタレ大さじ３をもみこむようにしてからめ、１０分以上おく。

3	もやし以外の野菜は食べやすい大きさに切る。

4	ジンギスカン鍋かホットプレートを熱し、肉と野菜を焼く。焼けたものから、たれにつけて食べる。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.