キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
きざみこんぶの煮物

きざみこんぶの煮物
常備菜としても最適
調理時間：15～30分
カロリー：146kcal
掲載書籍：２１世紀の医食同源
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
きざみこんぶ 　　１０ｇ
さつま揚げ 　　１枚（７０ｇ）
じゃがいも 　　１個（１５０ｇ）
にんじん 　　５０ｇ
A 　　
　砂糖 　　大さじ１
　酒 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ１
　みりん 　　大さじ１
作り方
1 こんぶは洗い、かぶるくらいのぬるま湯でもどす（そのまま使えるものもある。商品の説明に従う）。もどし汁はとっておく。
2 さつま揚げはひと口大に切る。じゃがいもとにんじんもひと口大に切る。
3 こんぶのもどし汁と水（材料外）を合わせてカップ１にしてＡと合わせる。鍋にすべての材料を入れて火にかけ、沸とうしたらアクをとり、中火で約１５分、煮汁が少し残るくらいまで煮る。
メモ: こんぶをもどす時間は除く
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.