りんごとさつまいもの重ね煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	りんごとさつまいもの重ね煮食物繊維も多いおやつ
	調理時間：15～30分カロリー：192kcal 掲載書籍：２１世紀の医食同源

　〈2人分〉

さつまいも	小１本（１５０ｇ）
りんご	１／２個
砂糖	大さじ２
バター	１０ｇ
塩	少々
水	カップ１／２

作り方

1	さつまいもは皮ごと１㎝厚さの輪切りにし、水（材料外）に１分ほどさらして水気をきる。

2	りんごは皮つきのまま５㎜厚さのいちょう切りにする。

3	鍋に（１）と（２）を交互に重ねて入れ、砂糖、バター、塩をのせる。分量の水を入れ、中火で汁気がなくなるまで煮る。

メモ:

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