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たこときゅうりの酢の物

たこときゅうりの酢の物
定番のさっぱり酢の物
調理時間：15分以内
カロリー：40kcal
掲載書籍：２１世紀の医食同源
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材料　〈2人分〉
ゆでだこ 　　５０ｇ
きゅうり 　　１本
塩 　　小さじ１／４
しょうが 　　１かけ（１０ｇ）
A 　　
　酢 　　大さじ２
　砂糖 　　小さじ１
　塩 　　小さじ１／８
　しょうゆ 　　少々
作り方
1 たこは薄く切る。
2 きゅうりは縦半分にし、４㎝長さの斜め薄切りにする。塩をふって５分おき、水気をしぼる。
3 しょうがは皮をこそげ、せん切りにして水にさらし、水気をきる。
4 Ａを合わせ、（１）（２）をあえる。（３）のしょうがをのせる。
メモ:  
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