すいかのシャーベットレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	すいかのシャーベット夏のデザートに
	調理時間：60分以上カロリー：86kcal 掲載書籍：２１世紀の医食同源

　〈2人分〉

すいか（果肉）	１５０ｇ

ゼラチン	小さじ１／２
水	大さじ１
A
砂糖	３０ｇ
水	１５０ml

作り方

1	ゼラチンは大さじ１の水にふり入れ、１５分以上おく。

2	すいかは種をとり、すりおろす。

3	鍋にＡを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、（１）を入れて完全に溶かす。

4	さめたら、（２）を加えて容器に入れ、冷凍庫で冷やす。１～２時間後、固まりかけたらフォークでかき混ぜる。これを２～３回くり返す。

メモ:

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