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きゅうりの梅おかか

きゅうりの梅おかか


乱切りにして断面を大きくすると、味が染み込みやすくなります。
調理時間:15分以内
カロリー:25kcal
掲載書籍:野菜を食べる
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材料 〈1人分〉
きゅうり   1本(100g)
  小さじ1/6
[梅おかか]    
梅干しの果肉(たたく)   大さじ1/2
けずりかつお   1g
みりん・しょうゆ   各小さじ1/4
作り方
1 きゅうりは乱切りにし、塩でもみ10分ほどおく。さっと洗って水気をきり、梅おかかであえる。

メモ:  

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