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きゅうりの南蛮

きゅうりの南蛮


塩をふって水気をだすことで、たれがしっかり染み込みます。
調理時間:15分以内
カロリー:47kcal
掲載書籍:野菜を食べる
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材料 〈1人分〉
きゅうり   1本
  小さじ1/6
[たれ]    
ぽん酢しょうゆ・ごま油   各小さじ1
赤とうがらし(小口切り)   少々
作り方
1 きゅうりは6~7mm幅の斜め切りにする。塩をふって10分ほどおく。さっと洗い、水気をきってたれであえる。

メモ:  

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