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きゅうりの南蛮

きゅうりの南蛮
塩をふって水気をだすことで、たれがしっかり染み込みます。
調理時間：15分以内
カロリー：47kcal
掲載書籍：野菜を食べる
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材料　〈1人分〉
きゅうり 　　1本
塩 　　小さじ1／6
［たれ］ 　　 
ぽん酢しょうゆ・ごま油 　　各小さじ1
赤とうがらし（小口切り） 　　少々
作り方
1 きゅうりは6～7mm幅の斜め切りにする。塩をふって10分ほどおく。さっと洗い、水気をきってたれであえる。
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