ほうれんそうサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ほうれんそうサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：99kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

サラダ用ほうれんそう	80ｇ
ベーコン	１枚（２０ｇ）
にんにく	小１片（５ｇ）
赤とうがらし	小1/2本
松の実＊	小さじ２
サラダ油	大さじ1/2
しょうゆ	大さじ1/2
酢	大さじ1/2

作り方

1	赤とうがらしは種をとり、小口切りにします。にんにくは薄切りに、ベーコンは細切りにします。

2	ほうれんそうは３～４つに切り、皿に盛りつけます。

3	フライパンに油を熱し、にんにく、ベーコンを弱めの中火で２分ほどじっくりいためます。

4	薄く色づいてきたら、弱火にし、松の実ととうがらしを加えて約１分いため、火を止めます。はねるのでひと呼吸おいてから、しょうゆ、酢を加えます。

5	（４）が温かいうちに、ほうれんそうにかけます。

メモ:

松の実のほか、ピーナッツやくるみでも

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