こまつなのじゃこいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	こまつなのじゃこいためカルシウムが多くとれます。一品たりないときにも便利
	調理時間：15分以内カロリー：60kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

こまつな	１／２束（150ｇ）
ちりめんじゃこ	10ｇ
にんにく	小１片（５ｇ）
赤とうがらし	小１本
サラダ油	大さじ1/2
酒	小さじ１
塩	小さじ1/8
こしょう	少々

作り方

1	こまつなは５ｃｍ長さに切ります。にんにくはみじん切りにします。赤とうがらしは種をとって小口切りにします。

2	鍋に、油、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火でいためます。香りが出てきたら、ちりめんじゃこを加え、強火で１分ほどいためます。

3	じゃこがカリッとしてきたら、酒を加えてひと混ぜし、こまつなを茎、葉の順に加えていためます。塩、こしょうで調味します。

メモ:

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