にらのフォーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	にらのフォーあっさり味でにらの香味が生きます。フォーはビーフンに代えてもおいしい。
	調理時間：15～30分カロリー：338kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

1	とり肉はＡをふって下味をつけます。

2	にらは３ｃｍ長さに切ります。にらともやしは、さっとゆでます。

3	鍋にＢを煮立てます。とり肉を入れ、１０分ゆでます。

4	別鍋に湯をわかし、フォーを表示の時間ゆでます。

5	（３）のスープから、肉としょうがをとり出し、肉は手で細く裂きます。スープを温め、Ｃを加えて味をととのえます。

6	器にめんを盛りつけ、スープをそそいで、肉、にら、もやし、レモンをのせます。

メモ:

フォーは、米の粉から作られるベトナムのめん。乾燥品がエスニック食品売り場などで売られています

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