カリフラワーとピータンの香味サラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	カリフラワーとピータンの香味サラダカレー粉に含まれるターメリックの色素には、抗酸化作用があります
	調理時間：15分以内カロリー：100kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

カリフラワー＊	1/2株（３００ｇ）
ピータン	１個
ミニトマト	４個
ドレッシング
ねぎ	10ｇ
しょうが	小１かけ（５ｇ）
赤とうがらし	1/2本
しょうゆ	大さじ1/2
酢	大さじ1/2
砂糖	小さじ1/2
ごま油	小さじ1/2

作り方

1	カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでます。

2	ピータンは殻をむき、縦８つ割りにします。トマトは半分に切ります。

3	ねぎ、しょうがはみじん切りにします。赤とうがらしは種をとって、小口切りにします。ドレッシングの材料を合わせます。

4	（１）（２）を盛り合わせ、ドレッシングをかけます。

メモ:

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