ブロッコリーの赤ワイン煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ブロッコリーの赤ワイン煮ワインのポリフェノールと合わせて免疫によい成分がたっぷり
	調理時間：15分以内カロリー：172kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

ブロッコリー	１株（２００ｇ）
たまねぎ	1/4個（５０ｇ）
黒オリーブ（種なし）	４個
ベーコン	２枚（４０ｇ）
オリーブ油	大さじ１
赤ワイン	カップ1/4
水	カップ1/4
塩	小さじ1/8
こしょう	少々

作り方

1	ブロッコリーは小房に分けます。茎は皮をむいて食べやすく切ります。

2	たまねぎは薄切り、黒オリーブは輪切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。

3	鍋に油とベーコンを入れ、弱火で１分ほどいためます。たまねぎを加えて中火でいため、しんなりしたらブロッコリーを加えて、ざっといためます。

4	赤ワイン、水、黒オリーブを加えてふたをし、弱火で５～６分煮ます。塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.