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水菜の浅漬け

水菜の浅漬け


 
調理時間:15分以内
カロリー:16kcal
掲載書籍:料理できれいになる
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材料 〈2人分〉
水菜   100g
にんじん   20g
 塩   小さじ1/6
塩こんぶ(細切り)   大さじ1
作り方
1 水菜は2cm長さに切り、にんじんは2cm長さのせん切りにします。塩こんぶはあらく切ります。
2 水菜とにんじんを合わせて塩をふり、よくもみます。4~5分おき、水気をしぼって、塩こんぶを混ぜます。すぐに食べられますが、20~30分おくとしんなりします。

メモ:  

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