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じゃがピーピザ

じゃがピーピザ


 
調理時間:15分以内
カロリー:153kcal
掲載書籍:料理できれいになる
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材料 〈2人分〉
じゃがいも   1個(150g)
塩   少々
こしょう   少々
ピーマン   1個
スライスチーズ(溶けるタイプ)   2枚(40g)
オリーブ油   大さじ1/2
作り方
1 じゃがいもはせん切りにして、2~3cm長さに切ります。水にさらさずに、塩、こしょうを混ぜます。ピーマンは3mm幅の輪切りにします。
2 小さめのフライパンに油を弱火で熱し、じゃがいもを広げ、ふたをして2~3分焼きます。すき通ってきたら、裏返して、ピーマンとチーズ(ちぎる)をのせ、ふたをして、1~2分焼きます。

メモ:  

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