ゆずみその焼きおにぎりレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ゆずみその焼きおにぎりフライパン焼きで手軽です。夜食にも
	調理時間：15分以内カロリー：285kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

ごはん	３００ｇ
塩	少々
ゆずの皮	１／４個分
Ａ
みそ	大さじ１
酒	大さじ１／２
みりん	大さじ１
サラダ油	少々

作り方

1	手に水と塩をつけて、温かいごはんでおにぎり４個をむすびます。

2	Ａを混ぜます。ゆずの皮をすりおろして半量を混ぜます。

3	フライパンに油を薄くひき、おにぎりを中火で２～３分焼きます。両面と側面を焼きます。

4	ゆずみそを塗ってさっと焼き、裏側も同様にします。これをもう１度くり返します。こげやすいので手早くします。

5	できあがりに、残りのゆずの皮を散らします。

メモ:

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