はくさいのドリアレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいのドリアクリーミーなソースにごはんを混ぜ込んで、さっと焼く
	調理時間：15～30分カロリー：542kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

ごはん	２００ｇ
ハム（厚切り）	１００ｇ
はくさい	１００ｇ
塩	小さじ１／６
たまねぎ	1/4個（５０ｇ）
バター	２０ｇ
牛乳	３００ｍｌ
スープの素	小さじ１

塩	小さじ１／８
こしょう	少々
Ａ
パン粉	大さじ２
粉チーズ	大さじ２
バター（ちぎる）	１０ｇ

作り方

1	はくさいは２～３ｍｍ幅の細切りにします。塩を混ぜて１０分ほどおき、水気をしぼります。

2	たまねぎは薄切りにし、ハムは１ｃｍ角に切ります。

3	鍋にバター２０ｇを溶かし、たまねぎを色づかないようにいためます。ごはん、牛乳を加え、弱火で混ぜながら、煮つめます。

4	濃度が出てきたら、スープの素、はくさい、ハムを加えて約１分煮、塩、こしょうで調味します。耐熱皿に移します。

5	Ａを散らします。オーブントースター（または約２２０度のオーブン）で５分ほど焼き、焼き色をつけます。

メモ:

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「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ


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