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ごぼうの田舎煮

ごぼうの田舎煮
薄切りなので、早く煮えます。濃い目の味で
調理時間：15分以内
カロリー：82kcal
掲載書籍：秋冬のかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
ごぼう 　　150ｇ
いりごま（白） 　　小さじ1
青のり 　　小さじ1
〈煮汁〉 　　
　水 　　カップ1
　砂糖 　　大さじ1／2
　酒 　　大さじ1／2
　みりん 　　大さじ1／2
　しょうゆ 　　大さじ2
作り方
1 ごぼうは皮をこそげ、大きめのささがきにします。水に放して、水気をきります。
2 鍋に、ごぼうと煮汁の材料を入れて火にかけ、沸とうしたら中火にして、煮汁がなくなるまで煮ます。
3 火を止め、ごまと青のりを混ぜて盛りつけます。
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