だいこんとたこの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	だいこんとたこの煮もの炊くほどに、味がしみておいしい冬の味
	調理時間：30～60分カロリー：197kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

だいこん	500ｇ
米	大さじ1
ゆでだこ	200ｇ
しょうが	1かけ（１０ｇ）
Ａ
だし	カップ3
みりん	大さじ1
うすくちしょうゆ	大さじ3
酒	大さじ2

作り方

1	だいこんは３ｃｍ厚さの輪切りにして皮を厚めにむき、角をけずります（面とり）。片面に十文字の切り目を厚みの１／３まで入れます。

2	鍋に、水カップ３と米（または米のとぎ汁）、だいこんを入れて落としぶたをし、火にかけます。沸とう後、中火で約１０分ゆでます。水洗いします。

3	たこは５ｃｍ長さに切ります。

4	鍋に、Ａ、だいこん、たこを入れて落としぶたをし（鍋ぶたはなし）、中火で約３０分煮ます。

5	しょうがをせん切りにし、水にさらします。（４）にのせます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.