はくさいのひと晩漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいのひと晩漬け合わせるだけでＯＫ。こんぶのうま味が出ます
	調理時間：60分以上カロリー：14kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

はくさい	200ｇ
きざみこんぶ（乾燥）	2ｇ
赤とうがらし（小口切り）	1／2本
塩	小さじ1

作り方

1	はくさいの軸は４～５ｃｍ長さ、１．５ｃｍ幅に切ります。葉は１．５ｃｍ幅に切ります。

2	きざみこんぶは乾燥のまま、はさみで３～４ｃｍ長さに切ります。

3	ポリ袋に材料全部を合わせて、袋の上からもみます。口をとじて、冷蔵庫にひと晩（約８時間）おきます。

4	水気をしぼって、器に盛ります。

メモ:

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