かきの磯辺あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かきの磯辺あえフライパンでかきを素焼きし、たれをからめるだけ
	調理時間：15分以内カロリー：25kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

かき（加熱用）	１５０ｇ
Ａ
しょうゆ	大さじ１／２
酒	大さじ１
みりん	小さじ１
焼きのり	１／２枚
ゆずの皮	少々
切りみつば	１０ｇ

作り方

1	かきは塩水（水カップ１に塩小さじ１の割合）の中でふり洗いし、水で洗って水気をきります。

2	みつばは３ｃｍ長さに切ります。ゆずの皮はせん切りにします。

3	のりは細かくちぎります。Ａは合わせます。

4	フライパンを中火で熱し、かきを入れて表裏を１分ずつ焼きます。かきがふっくらしてきたら、Ａを加え、全体にからめます。汁気がなくなったら火を止め、（２）とのりをざっと混ぜて、器に盛ります。

メモ:

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