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たらのにんにくパン粉焼き
オーブントースターで焼けるので、手軽に作れます
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調理時間：15～30分
カロリー：228kcal
掲載書籍：秋冬のかんたんおかず
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 〈2人分〉
| 生たら |
２切れ（２００ｇ） |
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| 塩 |
小さじ1/4 |
| こしょう |
少々 |
| マヨネーズ |
大さじ１ |
| しいたけ |
１／２袋（５０ｇ） |
| Ａ |
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| 白ワイン |
小さじ１ |
| 塩 |
小さじ1/６ |
| オリーブ油 |
小さじ1/4 |
| Ｂ |
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| パン粉 |
大さじ４ |
| パセリのみじん切り |
大さじ１ |
| にんにくのすりおろし |
５ｇ |
| 粉チーズ |
大さじ１ |
| オリーブ油 |
大さじ１ |
| （添え）レモン |
1/4個 |
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| 1 |
たらは、塩、こしょうをふります。 |
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| 2 |
しいたけは石づきをとり、大きいものは半分に切ります。Ａをふっておきます。 |
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| 3 |
Ｂは混ぜます。 |
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| 4 |
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、オリーブ油（材料外）を薄く塗ります。たらをのせ、５分ほどオーブントースターで焼きます。 |
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| 5 |
ほぼ焼けたら、周囲の水気をふきとり、たらの表面にマヨネーズを塗り、Ｂをのせて軽く押さえます。隣に（２）も広げてのせ、再び約３分焼きます。 |
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