焼きさばのごまじょうゆレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	焼きさばのごまじょうゆごまじょうゆにからめ、味をしみこませます
	調理時間：15分以内カロリー：264kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

さば	２切れ（２００ｇ）
塩	少々
ねぎ	1/2本
しめじ	1/2パック
〈ごまだれ〉
すりごま（白）	大さじ２
しょうゆ	大さじ１
酒	大さじ１
みりん	大さじ1/2

作り方

1	しめじは小房に分けます。ねぎは４ｃｍ長さに切ります。

2	さばは皮側に切り目を入れます。塩をふって５～６分おきます。

3	さばの水気をふきます。グリルか焼き網を熱し、さばと野菜をのせて焼きます。野菜は焼けたものからとり出し、さばは両面を色よく焼きます。

4	たれの材料を合わせます。焼きたてをたれにつけてからめ、器に盛りつけます。

メモ:

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