桜しらすごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	桜しらすごはん見るからに春を感じます。
	調理時間：15分以内カロリー：317kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

ごはん	２ぜん（３００ｇ）
桜の花の塩漬け	15個
しらす干し	３０ｇ
卵	１個
Ａ
酒	小さじ１
砂糖	小さじ１
塩	少々

作り方

1	桜の花の塩漬けは洗い、水に５分ほどつけて、ほどよく塩を抜きます。

2	（１）の水気をしぼります。飾り用に２～４個残し、ほかは細かくきざみます。

3	しらす干しは熱湯をかけます。

4	卵をときほぐし、Ａを混ぜます。小鍋に入れて（油なし）中火にかけ、混ぜながらいり卵を作ります。

5	温かいごはんに全部を混ぜます。茶碗に盛って桜を飾ります。

メモ:

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