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かぼちゃのえびマヨサラダ

かぼちゃのえびマヨサラダ
かぼちゃはチンしてから切ると、切りやすい
調理時間：15分以内
カロリー：174kcal
掲載書籍：春夏のかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
かぼちゃ 　　１５０ｇ
きゅうり 　　１／２本
塩 　　少々
むきえび 　　６０ｇ
Ａ 　　
　酒 　　小さじ１
　塩 　　少々
Ｂ 　　
　マヨネーズ 　　大さじ２
　練りがらし 　　小さじ１／２
作り方
1 かぼちゃは種とわたをとり、さっと洗います。水気がついたままラップに包み、電子レンジ（５００Ｗ）で２～３分加熱します。少しさめてから、２ｃｍ角に切ります。
2 きゅうりは薄い小口切りにし、塩をふって５分ほどおきます。しんなりしたら水気をしぼります。
3 えびは背わたをとります。器に入れてＡをふり、ラップをして電子レンジに４０秒～１分かけます。
4 ボールにＢを合わせ、（１）、（２）、（３）をあえます。
メモ:  
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