なすのみそからし漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすのみそからし漬け浅漬けにあきたら、これもどうぞ
	調理時間：15分以内カロリー：52kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

なす	２個（１５０ｇ）
きゅうり	１／２本
塩	小さじ１／２
みょうが	１個

白みそ	大さじ１と１／２
練りがらし	小さじ１／２～１

作り方

1	なすはへたをとり、縦に４つ割りにします。端から１．５ｃｍ幅に切ります。きゅうりも同じ大きさの乱切りにします。合わせて塩をふり、５分ほどおきます。水気が出たらしぼります。

2	みょうがは小口切りにします。

3	ボールにみそ、からしを混ぜ、（１）、（２）をあえます。

メモ:

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