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クレソンと新たまねぎのサラダ

クレソンと新たまねぎのサラダ


ホットドレッシングで少ししんなりしたところが美味
調理時間:15分以内
カロリー:168kcal
掲載書籍:春夏のかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
クレソン   大1束(50g)
新たまねぎ   50g
ベーコン   1枚
〈ドレッシング〉   
 ワインビネガー(白)   大さじ2
 砂糖   小さじ1
 塩   少々
 こしょう   少々
 オリーブ油   大さじ2
作り方
1 クレソンは4cm長さに切ります。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきります。器に盛り合わせます。
2 ベーコンは1cm幅に切ります。フライパンでベーコンをカリカリにいため(油なし)、とり出します。(1)に散らします。
3 続いてフライパンにドレッシングの材料を入れて熱し、熱々を(1)にかけます。

メモ:  

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