若竹の梅椀レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	若竹の梅椀梅のほのかな香りと酸味であらっ？小さな楽しみです。
	調理時間：15分以内カロリー：16kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

1	穂先を４つ割りにします。

2	わかめは洗い、熱湯にさっと通して、２～３ｃｍ長さに切ります。

3	梅干しは果肉を半分にちぎります。

4	鍋にだしを温め、たけのこを入れて１～２分弱火で煮ます。わかめ、梅干しの果肉、しょうゆを加え、味をみて塩を加えます。

メモ:

わかめの色が悪くなりやすいので、なるべく食べる直前に作ります。

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