あじの緑酢あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あじの緑酢あえ彩りも味もさっぱり。魚屋さんでおろしてもらえば手軽
	調理時間：15分以内カロリー：110kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

あじ　（生食用・三枚におろし皮をむいたもの）	２尾分（１６０ｇ）
きゅうり	１本
しょうが	１かけ（１０ｇ）
Ａ
酢	大さじ２
うすくちしょうゆ	小さじ１／２
砂糖	少々
塩	少々

作り方

1	きゅうりをすりおろし、ざるにのせて自然に水気をきります。

2	しょうがは皮をこそげて、せん切りにします。水にさらして、水気をきります。

3	あじは、ひと口大のそぎ切りにします。

4	ボールにＡを合わせます。食前に（１）を混ぜ、あじをあえます。

5	盛りつけて、しょうがをのせます。

メモ:

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