牛肉とししとうのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	牛肉とししとうのいためものししとうだから、切らずにできるチンジャオロースー
	調理時間：15分以内カロリー：246kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

牛焼き肉用肉（もも、ロースなど）	１００ｇ
Ａ
酒	小さじ１
しょうゆ	小さじ１
かたくり粉	大さじ１／２
ししとうがらし	１／２パック‐６０ｇ
Ｂ
オイスターソース	大さじ１／２
酒	大さじ１／２
砂糖	小さじ１／４
しょうゆ	小さじ１／２
サラダ油	大さじ１

作り方

1	ししとうはへたの先を切り落とします。

2	牛肉は４～５ｃｍ長さに切って、Ａをもみこみます。

3	Ｂは合わせます。

4	フライパンに油を熱し、強火で肉をいためます。ほぼ火が通ったら、ししとうを加えてざっといため、Ｂを加えて全体に混ぜます。

メモ:

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