きのこのマリネサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きのこのマリネサラダバルサミコ酢は甘酢がわりにだしと合わせてもおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：160kcal 掲載書籍：ムダなしかんたんおかず

　〈2人分〉

しいたけ	３個
えのきだけ	１袋（１００ｇ）
しめじ	１パック（１００ｇ）
Ａ
だし	５０ｍｌ
酒	大さじ１
Ｂ
バルサミコ酢	大さじ１と１／２
しょうゆ	小さじ１
塩	小さじ１／６
オリーブ油	大さじ２

作り方

1	しいたけは、１枚を４～６つのそぎ切りにします。えのきだけは根元を切ってほぐし、しめじは小房に分けます。

2	鍋にＡを煮立て、（１）を入れて軽く煮ます。ざるにとって汁気をきります。

3	Ｂを合わせ、（２）をあえます。

メモ:

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