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ごまの変わりクッキー

ごまの変わりクッキー


パリパリの薄焼きがかんたんにできます。
調理時間:60分以上
カロリー:227kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料  
卵白   1個分
砂糖   大さじ2
小麦粉   25g
いりごま黒   5g
いりごま白   5g
作り方
1 卵白をボールに入れ、砂糖、小麦粉を加え、泡立器でよく混ぜます。ラップをして冷蔵庫で約20分ねかせます。
2 (1)に、ごまを加えます。オーブン皿にオーブンシートを敷き、生地を直径4cmほどの円形に流します。
3 160度のオーブンで約10分焼き、均一の焼き色なるように位置をかえて、さらに140度で10分焼きます。

メモ: 13~15枚分(カロリーは全量の値)

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「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ
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