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焼き春巻き

焼き春巻き
フライパンで焼くだけの春巻きです。
調理時間：15分以内
カロリー：275kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
春巻きの皮 　　５枚
焼き豚 　　１００ｇ
ねぎ 　　１本
にんじん 　　５０ｇ
Ａ 　　
　みそ 　　大さじ２
　みりん 　　大さじ１
　砂糖 　　小さじ１
サラダ油 　　小さじ１／２
作り方
1 焼き豚は５ｍｍ幅の細切りにします。ねぎは春巻きの皮の長さに合わせて切り、芯を除いて、細く切ります。にんじんも同じ長さのせん切りにします。
2 Ａを合わせ、春巻きの皮の手前１／３に塗り、（１）を巻きます。巻き終わりに水をつけてとめます。
3 フライパンに油を熱し、（２）を弱火で焼き、全体に焼き色をつけます。半分に切って盛ります。
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