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ひじきごはん

ひじきごはん


ひじきたっぷりの炊きこみごはんです。
調理時間:60分以上
カロリー:315kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈4人分〉
ひじき   10g
  米用カップ2
油揚げ   1枚
にんじん   30g
だし   カップ2
  
 塩   小さじ1/3
 しょうゆ   大さじ1と1/2
 みりん   大さじ1
作り方
1 米は洗って、たっぷりの水につけ、30分以上おいて水気をきります。
2 ひじきはもどして、さっとゆで、長いものは切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにします。にんじんはせん切りにします。
3 米を炊飯器に入れ、だしとA、(2)を加えて混ぜ、ふつうに炊きます。

メモ:  

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