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じゃこポテト

じゃこポテト


ハッシュポテトにじゃこをプラスしました。
調理時間:15~30分
カロリー:212kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
ちりめんじゃこ   15g
じゃがいも   1個(150g)
  1個
  
 小麦粉   大さじ2
 塩   少々
 こしょう   少々
  
 サラダ油   大さじ1/2
 バター   10g
作り方
1 じゃがいもはせん切りにして水にさらし、水気をきります。
2 卵をほぐし、(1)とAを加えて混ぜます。
3 フライパンに油とバターを温め、(2)を4等分して入れます。じゃこも4等分して上にのせ、中火で片面を焼きます。裏返して、弱火で薄く色づくまで焼きます。

メモ: あれば、カッテージチーズを添えても。

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