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残り野菜のオーブン焼き

残り野菜のオーブン焼き


オーブン皿に並べて焼き、大皿に盛ると豪華な一品になります。
調理時間:15分以内
カロリー: kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料  
残り野菜   適量
オリーブ油   適量
  少々
こしょう   少々
作り方
1 野菜を食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べます。
2 オリーブ油を全体にかけ、塩・こしょうをふって、220度のオーブンで約10分焼きます。好みで、オレガノなどのハーブをかけても。

メモ: マヨネーズをかけて、焼いてもおいしい。

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