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切り身魚のレモン焼き

切り身魚のレモン焼き


柚子を使った幽庵焼きをレモンで。
調理時間:15~30分
カロリー:210kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
切り身魚   2切れ
酒   大さじ2
塩   小さじ2/3
レモン   1/2個
作り方
1 レモンは薄切りを2枚とり、残りをしぼります。
2 魚は酒と塩、レモン汁に20分くらいつけておきます。
3 魚の水気を軽くふき、グリルで両面を焼きます。レモンを添えて盛りつけます。

メモ: 切り身魚は、たいやすずきなど、くせのないものを

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