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みつばのホットドレッシングサラダ

みつばのホットドレッシングサラダ
熱々のドレッシングで、みつばを生で食べます。
調理時間：15分以内
カロリー：50kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
みつば 　　２束（１００ｇ）
赤とうがらし 　　１／２本
Ａ 　　
　酢 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ１
　ごま油 　　大さじ１／２
　塩 　　少々
　砂糖 　　少々
作り方
1 みつばは３ｃｍ長さに切り、水にさっとさらして、水気をきります。器に盛ります。
2 とうがらしは種をとり、小口切りにします。
3 小鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（２）を加え、熱いうちにみつばにかけます。
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