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ガーリックオイル

ガーリックオイル


ドレッシングやいためものに。手軽ににんにく風味が楽しめます。
調理時間:15分以内
カロリー:855kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料  
にんにく   2片
オリーブ油   カップ1/2
赤とうがらし   1本
こしょう   少々
作り方
1 にんにくは薄切りにします。とうがらしは種をとり、小口切りにします。
2 フライパンに油を弱火で熱し、にんにくを薄い茶色にカリッとするまで揚げて、とり出します。
3 油にとうがらしとこしょうを入れて、こします。

メモ: 揚げたにんにくは、サラダのトッピングに使い、オイルはさめたらびんに。

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