なすのピザ風レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすのピザ風なすをピザ台に！ハムやピーマンをのせるとさらにおいしくなります。
	調理時間：15分以内カロリー：101kcal 掲載書籍：ムダなしかんたんおかず

　〈2人分〉

なす	２個
トマト	小１個
ピザ用チーズ	２０ｇ
サラダ油	大さじ１／２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	なすはヘたを落とし、縦半分に切ります。水にさらします。

2	トマトはへたを落とし、縦半分に切ってから薄切りにします。

3	フライパンに油を熱し、なすを切り口を下にして入れ、焼き色がつくまで焼きます。

4	裏返し、塩、こしょうをふってトマト、チーズをのせてふたをし、やわらかくなるまで中火で焼きます。あれば、パセリを飾ります。

メモ:

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