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だいこんの皮のむらさき漬け

だいこんの皮のむらさき漬け


歯ざわりのよい漬けものが、かんたんにできます。
調理時間:60分以上
カロリー:66kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
だいこんの皮   100g
しょうゆ   大さじ2
みりん   大さじ2
作り方
1 だいこんの皮を1cm幅に切ります。ポリ袋に調味料を合わせて皮を漬け、途中で1~2度混ぜながら、半日くらいおきます。

メモ:  

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